1.干白葡萄酒的级别
干白葡萄酒是指未经调味的葡萄酒，也就是指不含糖分的葡萄酒。干白葡萄酒因为其口感清爽，酒精度数一般较低，被越来越多的人所喜爱。而干白葡萄酒根据品质和等级的不同，可以分为以下几类：
1.1 一线品牌干白葡萄酒
一线品牌干白葡萄酒是指那些在国内较为知名的葡萄酒品牌，像亚洲红酒、张裕等品牌。这类品牌的干白葡萄酒口感纯正且品质有保证，价格相对其他品质较高的葡萄酒也更为接近人们的消费水平。
1.2 中高端干白葡萄酒
中高端干白葡萄酒是指那些口感优良的干白葡萄酒，其价格通常比一线品牌干白葡萄酒略高，但是比那些高档干白葡萄酒相对要便宜。
1.3 高档干白葡萄酒
高档干白葡萄酒通常来自于生产葡萄酒悠久的葡萄酒生产国，品质上乘，价格相对较高。这类葡萄酒有些年份的葡萄收成不好或者其他因素产生的稀有葡萄酒相比一般葡萄酒价格会更高。相对于其他级别的干白葡萄酒，高档干白葡萄酒的口感要更为细腻，品质更高。
1.4 稀有干白葡萄酒
稀有干白葡萄酒指的是那些稀缺的高质量葡萄酒。这些葡萄酒通常产量较小，品质上乘，价格昂贵。稀有干白葡萄酒仅仅面向高端消费者市场，且仅在特殊的销售环境下出售。
2.白葡萄酒的分级
白葡萄酒分级是指根据酿酒葡萄品种、产区、杂交、年份、葡萄收成、加工酿造等许多因素来进行的评级。白葡萄酒的分级有以下几种：
2.1 AOC级别
AOC级别是指“法定产区控制”级别（Appellation d'Origine Controlée），是指欧盟认可的白葡萄酒产区的最高级别。这个级别的限定非常严格，必须由当地官方机构控制和管理。
2.2 IGP级别
IGP级别是指“地理标志”级别（Indication Géographique Protégée），是指欧盟认可的白葡萄酒产区的次一级别。这个级别的限定相对宽松，但是需要符合当地的产区规定。
2.3 DO级别
DO级别是指“受控产区”级别（Denominación de Origen），是指西班牙的白葡萄酒产区的最高级别。这个级别的限定相对严格，必须由当地官方机构控制和管理。
2.4 DOC级别
DOC级别是指“控制产区”级别（Denominazione di Origine Controllata），是指意大利的白葡萄酒产区的最高级别。这个级别的限定相对宽松，但是需要符合当地的产区规定。
3.如何品尝干白葡萄酒
干白葡萄酒与红酒各有特点，在品尝时也有不同的方法。以下是品尝干白葡萄酒的一些注意点：
3.1 颜色
干白葡萄酒的颜色通常比较浅，透明度很高。品尝时可以借助光线来鉴别其颜色深浅。
3.2 香气
品尝干白葡萄酒时，要注意其香气。不同品种的葡萄酒在香气上也有很大差异，有些葡萄酒气味清新淡雅，有的则比较醇厚。
3.3 口感
干白葡萄酒的口感通常清爽，酒精度数较低，但是有的葡萄酒在口感上更加醇厚。
3.4 配餐
干白葡萄酒不能单单作为一种饮料来品尝，它还可以充当美食搭档。不同口感、不同香气的干白葡萄酒可能适合与不同的食物搭配，品尝时可以根据自己的喜好选择最佳的搭配。
4.如何存储干白葡萄酒
干白葡萄酒的质量和口感很大程度上受存储方式的影响。以下是存储干白葡萄酒的一些注意点：
4.1 温度
干白葡萄酒应当存储在温度较低的地方，要避免暴露在阳光下。最好把干白葡萄酒放在阴凉处，室温不要超过20摄氏度。
4.2 湿度
白葡萄酒的存储环境需要保持一定的湿度，以免酒塞干裂失效。
4.3 保湿
对于长期存放的干白葡萄酒，最好在瓶子口处涂上润滑剂，这样可以帮助保证酒塞的密封性和保湿。
4.4 遮光
干白葡萄酒不仅怕阳光，还怕其它强光。将葡萄酒放在不受光的地方，会使酒中的成分因为光线引起的化学变化更少，从而保持干白葡萄酒的最佳品质。
